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5.0 *

Hisop

 
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Commentaires récents pour Hisop

 
(02 Oct 2009)
Magnifique adresse à Barcelone. Un service charmant attentif mais pas obséquieux. Une déco simple mais pas froide. Un menu dégustation à 48 € à tomber : foie gras (bien) poêlé dit after-eight ( avec émulsion de menthe et chocolat noir rappé sur l'assiette), une lotte à la citronnelle, un cochon de lait à la peau grillée à souhait, et une soupe de girolles aux fruits de la passion en dessert, le tout précédé d'amuses-bouches, apaisé d'un trou normand, et suivi d'un café avec plein de petites surprises sucrées à manger et à boire; Il y avait aussi une assiette de fromages catalan à laquelle la raison nous a fait renoncer. Le tout pour 142 $ à deux avec le vin le café.... J'oubliais l'apéritif offert ( Cava pour une fois bon)accompagné de deux coupelles d'huiles d'olive locales, qui nous ont permis de gouter le pain maison ( remarquable ) Admirable sur tous les plans et rapport qualité prix imbattable à Barcelone.

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