Le Layon est le restaurant branché de la rue Mercière (Lyon), qui propose une cuisine du marché ainsi qu'un menu lyonnais, avec des produits frais et de saison soulignée par une excellente carte des vins de propriétaires. Ambiance musicale jazz et déco tendance. Les plus : le Wi-Fi gratuit et la terrasse ouverte de mars à octobre. Allez, bon ap'!