Pour la deuxieme fois que je tente de diner au restaurant "les montagnards", accueil glacial et 2eme non prise en compte de ma reservation, ou plutot, les proprietaires sembles donnes la priorité aux habitués ou a leurs amis meme lorsque vous reservez. Plus grave, on nous propose de nous installer a une table de 50 centimetre de large déja rajouté dans le couloir a coté de la porte d'entrée alors que les allés et venus sont incessante et qu'il fait -4 degrés dehors. Le fait que cette table etait deja installer lorsque nous sommes arriver demontre que la priorité a été donner a d'autre personnes, la personne chargé des reservation n'a meme pas eut la correction de me rappeler au numero laisser pour nous proposer une autre date. Ses pratiques sont inadmissibles, car je le repete, le probleme se produit pour la 2eme fois. En clair, des proprietaires d'une totale inccorection qui considere la clientelle lorsqu'elle n'est pas habitué comme du betail qu'ils meprise. J'en ais autant a leurs service. Endroit a évité a tout prix.

C'est sans fausse note que s'est déroulée notre soirée dans ce formidable restaurant de la rue Jean-Jacques Rousseau.
Nous étions 5 jeunes, venus pour tester la raclette.

Service :

- l'un de mes amis aimerait gouter le fromage fumé au feu de bois avant d'en faire la commande pour sa raclette, dite brezain. Qu'à cela ne tienne, c'est sans formalité aucune que le patron attaque son fromage et nous propose une petite dégustation.
- le serveur est aimable et discret.
- A la sortie d'une table d'étrangers, au moment où ces derniers passent la porte, le patron vérifie discrètement qu'aucun d'entre eux n'a oublié ses affaires.


La cuisine :

- C'est un régal.
- Rue mouffetard, dans les restaurants qui se disent à raclette, les seuls produits qui ont pu être un jour éventuellement de qualité sont ceux qui prennent la poussière dans la vitrine. A table, ce n'est que du fromage et charcuterie de superette.
- Ici, votre portion est découpée directement dans une meule, et la charcuterie tranchée sur place dans de gros jambons. Les pommes de terre pourraient avoir été ramassées la veille que je n'aurais pas vu la différence (pour très bien la connaitre néanmoins). Un goût qui ne trompe pas, celui du produit frais.
- C'est copieux : comptez 6 à 7 types de charcuterie différents et du fromage en quantité.
- Les desserts : nous avons opté pour des desserts glacés. Essayez l'une des trois dernières coupes de la carte, vous ne les retrouverez pas ailleurs.

En somme, une délicieuse soirée chez des restaurateurs qui savent ce que signifie tenir une maison, avec en particulier un véritable respect du client, qualité trop rare en la capitale. Chapeau bas.

Accueil très sympa, fondues excellentes (savoyarde et forestière) accompagnées de succulente charcuterie : à ne pas manquer mais il est impératif de réserver...

Excellent restaurant savoyard. La raclette est délicieuse. Cependant nous sommes tombé sur une serveuse très très antipatique. C'est dommage car le patron est sympa.

Restaurant sympatique, accueil chaleureux dans un décor anciens ( machine en fer qui servait à ammener le fromage dans l usine ) .
On y mange très bien : la Raclette au Braisin est extra.
Allez y ! rammenez votre famille,vos amis, vos relations, vous serez pas déçu.
Merci au Patron super sympa avec son chapeau du cru...

un resto qui propose tout ce qu'on aime: un accueil super, un service avec plein de gentillesse, des plats de très bonne qualité ( dans des quantités suffisantes pour tenir la semaine:), une bonne ambiance, des prix abordables...ca fait plaisir de trouver des petites perles comme ça, c'est rare à Paris ! On y retournera avec grand plaisir.

bon resto et un super accueil